মদ তৈরি করার সময় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ব্রুয়ার্স স্পেন্ট গ্রেইন (BSG) উৎপন্ন হয়। এই জৈব উপজাতটিতে মূল্যবান ফাইবার এবং পুষ্টি উপাদান রয়েছে, তবে এর উচ্চ আর্দ্রতার পরিমাণ ব্রুয়ারি বর্জ্য ব্যবস্থাপনার জন্য চ্যালেঞ্জ তৈরি করতে পারে।
সাধারণ সমস্যাগুলির মধ্যে রয়েছে:
- উচ্চ আর্দ্রতার পরিমাণ
- পরিবহন ওজন বৃদ্ধি
- বড় স্টোরেজ ভলিউম
- দ্রুত গাঁজন এবং পচন
- বর্জ্য ব্যবস্থাপনার উচ্চ খরচ
যেসব ব্রুয়ারির উন্নত বর্জ্য ব্যবস্থাপনা এবং সম্পদ ব্যবহারের প্রয়োজন, তাদের জন্য দক্ষ স্পেন্ট গ্রেইন ডিওয়াটারিং একটি কার্যকর সমাধান প্রদান করতে পারে।
মদ তৈরির পর স্পেন্ট গ্রেইন-এর কী হয়?
ম্যাশিং এবং লটারিং প্রক্রিয়ার সময়, মল্ট থেকে দ্রবণীয় উপাদানগুলি আলাদা করা হয়, যার ফলে স্পেন্ট গ্রেইন নামে পরিচিত একটি ফাইবারযুক্ত কঠিন পদার্থ অবশিষ্ট থাকে।
তাজা BSG-তে সাধারণত প্রায় ৭৫%-৮৫% আর্দ্রতা থাকে, যদিও প্রকৃত পরিমাণ ব্রুইং প্রক্রিয়া এবং উপাদানের বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।
যখন এই ভেজা উপাদান পরিবহন বা সরাসরি সংরক্ষণ করা হয়, তখন এর উচ্চ জলের পরিমাণ ওজন এবং আয়তন বাড়িয়ে তোলে এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণেও অসুবিধা তৈরি করে।
পরবর্তী ধাপের আগে যান্ত্রিক ডিওয়াটারিং এই অতিরিক্ত জলের কিছু অংশ সরাতে সাহায্য করতে পারে।
স্পেন্ট গ্রেইন ডিওয়াটারিং-এর সাধারণ পদ্ধতি
১. প্রাকৃতিক নিষ্কাশন
মাধ্যাকর্ষণ নিষ্কাশন একটি সহজ পদ্ধতি যার জন্য কম সরঞ্জামের প্রয়োজন হয়। তবে, অপসারিত জলের পরিমাণ সীমিত এবং এই প্রক্রিয়ার জন্য যথেষ্ট স্থান এবং সময় লাগতে পারে।
উচ্চ উৎপাদন ভলিউমের ব্রুয়ারিগুলির জন্য, কেবল প্রাকৃতিক নিষ্কাশন পর্যাপ্ত ডিওয়াটারিং কর্মক্ষমতা নাও দিতে পারে।
২. সেন্ট্রিফিউগাল ডিওয়াটারিং
সেন্ট্রিফিউগাল সিস্টেমগুলি তরল থেকে কঠিন পদার্থ আলাদা করার জন্য উচ্চ-গতির ঘূর্ণন ব্যবহার করে।
এগুলি দ্রুত প্রক্রিয়াকরণ করতে পারে, তবে উচ্চ শক্তি খরচ, আরও জটিল যান্ত্রিক উপাদান এবং বেশি রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হতে পারে।
৩. স্ক্রু প্রেস ডিওয়াটারিং
একটি স্ক্রু প্রেস ডিওয়াটারিং মেশিন অবিচ্ছিন্ন যান্ত্রিক পৃথকীকরণ প্রদান করে এবং উচ্চ-আর্দ্রতাযুক্ত জৈব পদার্থের জন্য ব্যাপকভাবে উপযুক্ত।
ভেজা স্পেন্ট গ্রেইন ফিড হপারের মাধ্যমে প্রবেশ করে এবং ঘূর্ণায়মান স্ক্রু দ্বারা সামনের দিকে পরিবাহিত হয়। উপাদানটি স্ক্রিন চেম্বারের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময়, ডিসচার্জ সেকশনের দিকে সংকোচনের চাপ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়।
তরল স্ক্রিনের মধ্য দিয়ে বেরিয়ে যায় যখন কঠিন অংশ আউটলেটের দিকে চলতে থাকে।
মৌলিক প্রক্রিয়াটি এভাবে সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে:
ভেজা স্পেন্ট গ্রেইন → স্ক্রু পরিবহন → যান্ত্রিক সংকোচন → তরল পৃথকীকরণ → ডিওয়াটার্ড BSG
ফলাফলস্বরূপ উপাদানটি তখন নিম্নলিখিতগুলির মতো আরও ব্যবহারের জন্য বিবেচনা করা যেতে পারে:
- পশুর খাদ্য
- কম্পোস্ট এবং জৈব সার
- আরও শুকানো এবং প্রক্রিয়াকরণ
- অ্যানারোবিক হজম এবং বায়োগ্যাস উৎপাদন
- কম আর্দ্রতার পরিবহন এবং সংরক্ষণ
স্পেন্ট গ্রেইন স্ক্রু প্রেস নির্বাচন করার সময় মূল বিষয়গুলি
সঠিক ডিওয়াটারিং সরঞ্জাম নির্বাচন করার জন্য কেবল প্রাথমিক ক্রয়মূল্য তুলনা করার চেয়ে বেশি কিছু প্রয়োজন।
১. প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা
প্রতি ঘন্টা বা প্রতি দিনের প্রকৃত BSG উৎপাদন হার নির্ধারণ করুন। উৎপাদন শিখর এবং ভবিষ্যতের সম্প্রসারণের জন্য যুক্তিসঙ্গত অনুমতি সহ প্রয়োজনীয় প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা অনুযায়ী সরঞ্জাম নির্বাচন করা উচিত।
২. প্রয়োজনীয় চূড়ান্ত আর্দ্রতা
ডিওয়াটার্ড উপাদানের উদ্দিষ্ট ব্যবহারের উপর নির্ভর করে লক্ষ্য আর্দ্রতার পরিমাণ।
উদাহরণস্বরূপ, যখন উপাদানটি পশুর খাদ্য, আরও শুকানো, বায়োগ্যাস উৎপাদন, বা কম্পোস্টিং-এর জন্য উদ্দিষ্ট হয় তখন প্রয়োজনীয়তা ভিন্ন হতে পারে।
সুতরাং, সরঞ্জামের নির্বাচনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হল প্রকৃত স্পেন্ট গ্রেইন দিয়ে পরীক্ষা করা।
৩. অপারেটিং স্থিতিশীলতা এবং শক্তি খরচ
ব্রুয়ারিগুলি দীর্ঘ সময় ধরে ডিওয়াটারিং সরঞ্জাম পরিচালনা করতে পারে। দীর্ঘমেয়াদী অপারেটিং খরচ নিয়ন্ত্রণের জন্য স্থিতিশীল অপারেশন, যুক্তিসঙ্গত বিদ্যুৎ খরচ এবং নির্ভরযোগ্য যান্ত্রিক উপাদানগুলি গুরুত্বপূর্ণ।
৪. পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ
স্পেন্ট গ্রেইন একটি ভেজা জৈব পদার্থ, যা সুবিধাজনক পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ অপরিহার্য করে তোলে।
সরঞ্জাম মূল্যায়ন করার সময়, ব্রুয়ারিগুলির বিবেচনা করা উচিত:
- স্ক্রিন অপসারণ এবং পরিষ্কার করা
- ক্ষয়প্রাপ্ত যন্ত্রাংশ প্রতিস্থাপন
- লুব্রিকেশন অ্যাক্সেস
- ডিসচার্জ চাপ সমন্বয়
- স্পেয়ার পার্টসের প্রাপ্যতা
- প্রযুক্তিগত সহায়তা
৫. মালিকানার মোট খরচ
সামগ্রিক বিনিয়োগে কেবল মেশিনের দামের চেয়ে বেশি কিছু অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
একটি সম্পূর্ণ মূল্যায়নে বিবেচনা করা উচিত:
সরঞ্জাম + ইনস্টলেশন + বিদ্যুৎ + রক্ষণাবেক্ষণ + শ্রম + স্পেয়ার পার্টস
এই পদ্ধতি দীর্ঘমেয়াদী অপারেটিং খরচের একটি আরও সঠিক ধারণা প্রদান করে।
ব্রুয়ারি স্পেন্ট গ্রেইন সম্পদ পুনরুদ্ধার উন্নত করা
ব্রুয়ার্স স্পেন্ট গ্রেইনকে কেবল বর্জ্য উপাদান হিসাবে বিবেচনা করার প্রয়োজন নেই।
উপযুক্ত ডিওয়াটারিং এবং হ্যান্ডলিং প্রযুক্তির সাহায্যে, ব্রুয়ারিগুলি পরিবহন বা আরও প্রক্রিয়াকরণের আগে অতিরিক্ত জলের পরিমাণ কমাতে পারে। এটি উপাদানের হ্যান্ডলিং দক্ষতা উন্নত করতে পারে এবং সম্পদ ব্যবহারের জন্য আরও সুযোগ তৈরি করতে পারে।
ব্রুয়ারি → স্পেন্ট গ্রেইন → স্ক্রু প্রেস → ডিওয়াটার্ড BSG → আরও ব্যবহার
যেসব ব্রুয়ারি প্রচুর পরিমাণে ভেজা স্পেন্ট গ্রেইন পরিচালনা করে, তাদের জন্য একটি উপযুক্ত স্ক্রু প্রেস সিস্টেম হ্যান্ডলিং চাপ কমাতে, পরিবহন দক্ষতা উন্নত করতে এবং আরও টেকসই উপজাত ব্যবস্থাপনা সমর্থন করতে সাহায্য করতে পারে।
হুয়াটাও গ্রুপের সাথে যোগাযোগ করুন
ইমেল: team2@huataogroup.com
টেলিফোন / হোয়াটসঅ্যাপ / উইচ্যাট: +86 17732852676
আপনার স্পেন্ট গ্রেইন-এর ধরণ, আর্দ্রতার পরিমাণ এবং প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা সহ আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন প্রযুক্তিগত তথ্য এবং একটি উপযুক্ত ডিওয়াটারিং সমাধানের জন্য।
#Brewery #SpentGrain #BrewersSpentGrain #SpentGrainDewatering #ScrewPress #ScrewPressDewatering #DewateringMachine #BreweryWaste #BreweryWasteManagement #SolidLiquidSeparation #WasteManagement #SpentGrainRecycling #BrewingIndustry #OrganicWaste #ResourceRecovery #CircularEconomy #AnimalFeed #Biogas #OrganicFertilizer #IndustrialEquipment #HuataoGroup